Cette formation concerne les termes suivants :
– " Calcul des coûts de commercialisation :"
Savoir calculer les coûts de commercialisation est une nécessité pour les gérants et l’ensemble du personnel des coopératives, afin de réaliser des comptes d’exploitation attestant avec objectivité la rentabilité des activités de commercialisation. Définition participative des différents coûts de commercialisation (conditionnement, transport, manutention, stockage, frais financiers, ...) appliquée aux réalités vécues par la coopérative.
– " Gestion des stocks :"
Doter les techniciens des coopératives d’outils afin d’assurer une bonne gestion des stocks : planification des entrées et des sorties, tenue des fiches de stocks et inventaires théoriques et physiques.
– " Politique de prix et recherche de marché :"
Connaissance des principes du marché, les facteurs d’influence du marché, les éléments de base pour permettre de fixer des prix avec neutralité et de négocier avec les potentiels clients.
– " Marketing et planification des approvisionnements :"
Application des principes du marketing, planification des approvisionnements et des ventes. L’objectif est que les acteurs des coopératives acquissent des réflexes dans la planification en se positionnant en tant que client et fournisseur afin de répondre au mieux aux besoins des membres coopérateurs.